Камера для виготовлення вугілля Petromax Charcoal Maker (coalax10)

З вугільницею Petromax ви станете виробником деревного вугілля: стародавня традиція виготовлення деревного вугілля в купі тепер отримала сучасний дизайн від Petromax. У вугільному пальнику з нержавіючої сталі ви можете зробити власне вугілля для кухні біля вогнища. Для цього вам не потрібна вугільна піч, але принцип роботи той самий: низькокисневе горіння, яке також називають піролізом. Ви можете почати робити власне вугілля для барбекю, готуючи страву в казанку над багаттям, адже коптильня для вугілля розміщується безпосередньо у вогні.

Ви наповнюєте контейнер деревиною, яку ви самі нарізали, наприклад, фруктовими колодами, березовими або буковими дровами з вашого саду - найкраще використання старих дерев, які більше не несуть ваги! Деревне вугілля, яке ви отримаєте, має властивість довго тліти, виділяти мало диму і горіти при високих температурах. Ось чому воно ідеально підходить, наприклад, для використання в печі Atago. Вугілля надає вашим стравам типовий димчастий аромат, при цьому ви повністю контролюєте походження деревини та якість вугілля для барбекю. Це не тільки екологічно безпечно, але й дуже гнучко: вибравши деревину, ви можете згодом визначити свій власний аромат диму. Для деревного вугілля можна використовувати як колоди, так і гілки, таким чином, ви можете максимально ефективно використовувати деревину.

За допомогою кришки ви герметично закриваєте коптильню для деревного вугілля і можете спостерігати за процесом обвуглювання протягом декількох годин, коли з'являється жовтий дим, а наприкінці - білий дим. Ви побачите те саме у справжній вугільній печі. Потім вийміть вугільний пальник з вогню і дайте йому охолонути протягом ночі. Наступного ранку у вас буде вугілля, яке буде довго горіти. Просто почистіть внутрішню частину вугільного пальника м'яким мийним засобом, водою та ганчіркою.

Власноруч виготовлене вугілля завершує процес приготування барбекю на свіжому повітрі: Ви не тільки готуєте овочеві та м'ясні страви в казані, підсмажуєте стейки на кованій сковороді, але й маєте власне вугілля - результат, яким можете по праву пишатися. Petromax поєднує в собі традиційну техніку з піролітичним ящиком з високоякісної нержавіючої сталі, розробленим в аналітичному центрі майстерні Dragon Workshop. Завдяки вугільній печі ви самі стаєте пальником деревного вугілля на природі.